Flores fritas
Ingredientes:
- 6 huevos
- ½ kg de harina
- 250 cc de leche
- 250 cc de agua
- 1 cucharada de azucar
Preparación:
Mezclar los ingredientes en un bol, calentar aceite de girasol en una cazuela para que tenga altura de aceite. Con la ayuda de un molde de hierro para flores untarlo en el preparado e introducirlo en el aceite bien caliente, girar continuamente para que se desprenda la flor del molde. Freir hasta dorar.